Strogonoff de chocolate

Ingredientes:2 latas de leite condensado
1 lata de leite
6 colheres de chocolate em pó
6 gemas coadas
1 colher de margarina
6 claras em neve
100 g de nozes picadas
300 g de chocolate de cobertura
1 cálice pequeno de rum
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparar:
leve ao fogo brando, o leite, o leite condensado, o chocolate em pó, as gemas e a margarina, até obter ponto pastoso, tipo brigadeiro mole. Deixe esfriar.
Agregue suavemente o creme de leite, as claras em neve, as nozes picadas, raspas de chocolate e o rum.