Pavê de Bis

Ingredientes
1 lata de lete condensado
1 litro de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 ovos separados
2 caixas de bis picados
1 lata de creme de leite
1 xícara de açúcar

Modo de fazer

Misture o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Reserve.
Forre o fundo de uma forma grande e coloque metade do creme, cubra com chocolate bis picado e coloque o restante do creme.
Bata as clares bem batidas e acrescente o açúcar, aos poucos, sempre batendo.
Junte o creme de leite, misture bem, coloque sobre o creme e decore com bis e leve a geladeira.